Ladislav uz maneštru

Zašto se ciklona zove- Ladislav?? Prije par godina mislim da se čak jedna malo jača snježna mećava zvala- Vatroslav. Je li to kompleks zbog Sandy, Katrine i El Ninja? Pa kao eto i mi imamo svoju elementarnu nepogodu ljupkog i romantičnog imena! Potreba da sve amerikaniziramo, kao i noć vještica, na primjer. Ili kad RTL izmisli da se rukometaši zovu- kauboji. Zašto su oni sad pak kauboji?? Ako se ne varam, prvo su bili – pakleni, ali to nije prošlo na nekoj od biskupskih konferencija. A vaterpolisti – barakude. Pa da je bar neka riba koja plovi Jadranom, oslići ili još bolje brancini, ali – ne! Baš me zanima zovu li se srpski vaterpolisti- šarani? Vatreni su dobili ime spontano, a bogme i Medvjedi, čije je ime još pritom dosta i logično, zar ne, ali ove bedastoće s Ladislavom i divljim zapadom, hrpa pretencioznih i nemaštovitih gluposti. Kao i jedan dio portala koji se bave hranom. Čitaš ih i kao da ne živimo ni u istoj zemlji, ni na istoj planeti. Forsiraju nešto što ne postoji. Kao kad gledaš TV seriju o Bibi blagajnici, a muž joj neki šljaker, ali stan im picnut kao da su Blejk i Kristil Karington, o kvadraturi da i ne pričam! I općenito, u tim našim TV sapunicama svi žive na prilično visokoj nozi. Oni kladim se koriste i agavin sirup i maca prah i kokosovo ulje, muscovado šećer i blago smeđi šećer (nikako jako smeđi ili sačuvajbože – samo smeđi)…. i sve im je tako posh i hoch dok se chillaju na svojim mansardama, a u svakodnevnom govoru ne koriste ništa drugo nego aorist i imperfekt. Tim bi ljudima trebao ozbiljan reality check! Kome se oni zapravo obraćaju? Nepostojećoj populaciji cosmo-djevojaka kojima je glavna briga živjeti život Carrie Bradshaw (hitno moram skupiti četiri prijateljice, a onda se furamo na priču- koja sam od njih četiri, a svaka misli da je Carrie…) i da li im se dečko upucava najboljoj prijateljici, šef ih mrzi, a CV su napisali na roza papiru sa vintage zaglavljem… A kad počnu izmišljati riječi i fraze. Nađumbireno? I to je pridjev. Ili kad je svima sve- svašta nešto. Što? Svašta ili nešto? …….. Sve je to jedna poza. Recepti u Cosmu ionako uvijek imaju grešku. Pa zaboga, cosmo djevojka ne kuha, ona se samo pravi da kuha. Mislim sve to skupa još i pali kod adolescentica ili djevojaka u ranim dvadesetim, ali žene koje to pišu nemaju 17, a i ne pišu za populaciju od 17 i to je zbilja tragično.                     Kakve veze imaju Ladislav, kauboji i cosmo kuharice? Svi zajedno su falšni, isforsirani, umjetni i namješteni. Eto.

Zato danas iz inata jedan krajnje obični, seljački, non-cosmo recept za maneštru! I funkcionira. Naime, kad smiješate sve ove sastojke što tu dolje pištu, na način kako je dolje napisano, fakat dobijete- maneštru!

 

Maneštra od mahuna i češnjovki

Sastojci

  • Ja vam ne znam  naročito dobro mjere za hranu, osim ako su u pitanju kolači. Recimo da uzmete jedno dvije, tri šake pune mahuna. Zgodno je ako možete dobiti i zelene i žute i široke i uske, jer je to sve onda jako veselo.
  • 1 krumpir
  • 1 tikvica
  • 2 srednje mrkve
  • glavica luka
  • poriluk
  • 2 kobasice češnjovke od Dalmesa (meni su jako fine)
  • 1 češanj češnjaka
  • malo vode
  • sol, papar, bio kocka

Mahune očistite i narežite na polovice ili trećine. Kuhajte ih nekoliko minuta, a zatim ocijedite i vodu u kojoj su se kuhale bacite. Također posebno kuhajte i češnjovke, pa i tu vodu bacite jer je dosta masna. Nasjeckajte luk i poriluk i pirjajte ih na maslinovom ulju, na tihoj vatri dok ne postanu staklasti, a zatim im dodajte i nasjeckani češnjak. Nakon toga dodajte narezanu mrkvu, krumpir i tikvice. Zatim dodajte i kobasice narezane na kolutiće, a i ocijeđene mahune. Podlijte vodom toliko da ste gotovo prekrili povrće. Dodajte bio kocku, popaprite, oprezno dosolite (slana je i kocka i kobasice). Kad je sve povrće kuhano, maneštra je gotova.

Dobar tek!

Oglasi
Ovaj unos je objavljen u Hrana i druge riječi, Slano i označen sa , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

2 odgovora na Ladislav uz maneštru

  1. bobocka18 napisao:

    Odlično…i maneštra i Ladislav

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s