Arhive kategorije: Slatko

Janjina torta od limuna, badema, maslinovog ulja i prošeka

Objavljeno 9 veljače, 2014 objavio Dok kuham

Razmišljala sam kako bih mogla biti pretenciozna pa ovom kolaču dodati cvjetove lavande. Kako bi to sjajno i pomodno zvučalo! No u njega ne idu cvjetovi lavande. Nije da ne bi mogli, jer kolač svojim sastojcima snažno asocira na Dalmaciju … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slatko | Označeno sa , , , , , , , | Ostavi komentar

Prekmurska gibanica za lude susjede

Objavljeno 2 prosinca, 2012 objavio Dok kuham

(ovo će biti jedan jako dugi post kao posljedica višegodišnjih frustracija, pa vi slobodno odskrolajte na recept!) Kada se odlučite na kupovinu stana, glavni problem neće vam biti manično-depresivni tečaj švicarskog franka, promjenjiva kamatna stopa, dva jamca (a svi se … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slatko | Označeno sa , , | 10 komentara

Souffle od čokolade s cijelom narančom

Objavljeno 22 studenoga, 2012 objavio Dok kuham

Kad smo bile klinke, moja prijateljica Barbi i ja obožavale smo jesti jaffa kekse. One od Crvenke, u plavoj kutij (ima ih i danas, premda mi nekako više nisu tako fini). U to doba socijalističkih osamdesetih u kojima su carevale … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slatko | Označeno sa , , , , , | 3 komentara

Topla francuska pita od jabuka kao nekad u kavani hotela Paris u Opatiji

Objavljeno 13 studenoga, 2012 objavio Dok kuham

Tko se danas više sjeća hotela i kavane Paris u Opatiji? Vjerojatno samo njihovi pokradeni i obespravljeni radnici i pokoji nostalgičar za dobrim, starim vremenima. A ona i nisu tako stara, taj su hotel i kavana još i u devedesetima … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slatko | Označeno sa , , , , , , | 3 komentara

Doručak ili cigareta?

Objavljeno 3 studenoga, 2012 objavio Dok kuham

Zadnjih par godina doručkujem, ranije mi to nije bila navika. Osim u hotelima. Ne znam zašto, ali čim otvorim oči u hotelskom krevetu, dobijem apetit prosječnog zidara ili lučkog radnika i slistim sve što se na meniju nudi. Doma to … Nastavi čitati →

Objavljeno u Doručak, Hrana i druge riječi, Slatko | Označeno sa , , , , , , , | 3 komentara

Sir i čokolada?

Objavljeno 21 listopada, 2012 objavio Dok kuham

Već dugo odmaram oči na knjižici Chocolat izvjesne Felicity Barnum-Bobb, a u vlasništvu moje šogorice. Iako, teško je na tim fotografijama odmarati oči jer su previše uzbudljive da biste mogli mirovati. Ah, svaki se kolač čini boljim od prethodnog! No, … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slatko | Označeno sa , , , , | Ostavi komentar

Riba? Molim vas, mene preskočite!

Objavljeno 20 kolovoza, 2012 objavio Dok kuham

Zdravo je hraniti se, skupo? Točno, ali donekle. Točno pogotovo uz najavu naše vrle vlade da hrana ponovno poskupljuje. A i benzin, a to će opet poskupiti i hranu. Ili su to već uračunali i uzeli u obzir? Ili je … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Riba, Slatko, Tjestenina | Označeno sa , , , , | Ostavi komentar