Arhive kategorije: Tjestenina

Alla Carbonara

Objavljeno 11 prosinca, 2013 objavio Dok kuham

Oh, još jedan u nizu recepata za carbonaru! Taj dosadni recept za tjesteninu s jajima i pancetom. To ćete možda reći vi, a ja se neću složiti s vama (naravno). Carbonara je zapravo pravi izazov! Štogod vi upisali u google, … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , | 2 komentara

Zapečena tjestenina sa cvjetačom, sirom i aromatičnim mrvicama od kruha i pancete

Objavljeno 28 veljače, 2013 objavio Dok kuham

Kruži netom jedan pomalo patetičan tekst nepoznatog autora kojeg ću prekopirati: “SAMO MAMA?? ….. Ne mogu podnijeti kad ljudi kažu: “Ti si samo mama?” Da, ja sam mama ! …To me čini budilnikom, kuharicom, spremačicom, konobaricom, učiteljicom, medicinskom sestrom, sudcem, … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , , , , , | 2 komentara

Subotnji ravioli

Objavljeno 17 studenoga, 2012 objavio Dok kuham

Nemojte otpisati današnji recept samo zato jer se čini da je oko njega puno posla. Zapravo je upravo suprotno; bio je to jedan od bržih ručkova. Doduše, počelo je tako što sam pomislila- kakva krasna subota, ručak sam skuhala još … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , | 2 komentara

Pasta peperonata

Objavljeno 5 studenoga, 2012 objavio Dok kuham

Živim s osobom koja me terorizira sa svojim traumama iz studentskih dana kad je u tršćanskoj dijaspori (a jaadan! c, c, ccccc!) svaki dan jeo samo paštu pa mu se zgadila. I sad ja paštu moram kuhati na kapaljku, eh… … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , , | 3 komentara

Pašta s keljom- tko se usuđuje?

Objavljeno 28 listopada, 2012 objavio Dok kuham

Ovakvo zahlađenje traži odmah i neku pravu, zimsku namirnicu. Odabrala sam kelj, ali recept  baš nekako i nije zimski. Da mi je netko rekao (prije nego sam probala)- pašta s keljom, rekla bih mu- ti nisi normalan! Slučajno sam recept … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , , | Ostavi komentar

Fusilli s tunom i pancetom ili mare e monti

Objavljeno 27 kolovoza, 2012 objavio Dok kuham

Ja sam ljubitelj tunjevine pripremljene na bilo koji način! I tu sam već prenatalno dokazala da se roditelji zaista cijeli život žrtvuju za svoju djecu. Tunjevina je naime strogo zabranjena u trudnoći zbog toga što u sebi ima žive (kao … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Riba, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , | Ostavi komentar

Riba? Molim vas, mene preskočite!

Objavljeno 20 kolovoza, 2012 objavio Dok kuham

Zdravo je hraniti se, skupo? Točno, ali donekle. Točno pogotovo uz najavu naše vrle vlade da hrana ponovno poskupljuje. A i benzin, a to će opet poskupiti i hranu. Ili su to već uračunali i uzeli u obzir? Ili je … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Riba, Slatko, Tjestenina | Označeno sa , , , , | Ostavi komentar

Privremeno talijanska kućanica

Objavljeno 5 kolovoza, 2012 objavio Dok kuham

Kuhanje je za mene relaksacija. Jednako kao i razmišljanje o hrani i uživanje u njoj; čarobno i maštovito putovanje za koje često ne znaš gdje će te odvesti, Balašević bi rekao- a baš u tom je čar! Volim nove okuse, … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , | 1 komentar