Arhive oznaka: talijanska kuhinja

Alla Carbonara

Objavljeno 11 prosinca, 2013 objavio Dok kuham

Oh, još jedan u nizu recepata za carbonaru! Taj dosadni recept za tjesteninu s jajima i pancetom. To ćete možda reći vi, a ja se neću složiti s vama (naravno). Carbonara je zapravo pravi izazov! Štogod vi upisali u google, … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , | 2 komentara

Na kraju ljeta…

Objavljeno 3 rujna, 2012 objavio Dok kuham

Nakon šest mjeseci života u dijaspori, bliži se vrijeme za povratak kući. U nezgodnoj ste situaciji kad imate malo dijete, a nalazite se u zemlji sa sto i jednom kulturnom znamenitosti koju bi trebali vidjeti, a o prirodnim ljepotama da … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Salate, Slano | Označeno sa , , , , , , , , , | Ostavi komentar

Jamie’s Italy

Objavljeno 28 kolovoza, 2012 objavio Dok kuham

Kad nekome kažeš da ti se sviđa Jamie Oliver, interesantno ali uvijek doživiš nekakav lagani podsmijeh. Ono kao, neozbiljan si kuhar, doduše možda i znaš zbrčkati neakvu kombinaciju npr. (božemioprosti) pršuta i smokava, služiti se raznoraznim začinskim biljem, imaš i … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Salate, Slano | Označeno sa , , , , , | Ostavi komentar

Privremeno talijanska kućanica

Objavljeno 5 kolovoza, 2012 objavio Dok kuham

Kuhanje je za mene relaksacija. Jednako kao i razmišljanje o hrani i uživanje u njoj; čarobno i maštovito putovanje za koje često ne znaš gdje će te odvesti, Balašević bi rekao- a baš u tom je čar! Volim nove okuse, … Nastavi čitati →

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , | 1 komentar