Arhive oznaka: tjestenina

Alla Carbonara

Oh, još jedan u nizu recepata za carbonaru! Taj dosadni recept za tjesteninu s jajima i pancetom. To ćete možda reći vi, a ja se neću složiti s vama (naravno). Carbonara je zapravo pravi izazov! Štogod vi upisali u google, … Nastavi čitati

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , | 2 komentara

Zapečena tjestenina sa cvjetačom, sirom i aromatičnim mrvicama od kruha i pancete

Kruži netom jedan pomalo patetičan tekst nepoznatog autora kojeg ću prekopirati: “SAMO MAMA?? ….. Ne mogu podnijeti kad ljudi kažu: “Ti si samo mama?” Da, ja sam mama ! …To me čini budilnikom, kuharicom, spremačicom, konobaricom, učiteljicom, medicinskom sestrom, sudcem, … Nastavi čitati

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , , , , , | 2 komentara

Subotnji ravioli

Nemojte otpisati današnji recept samo zato jer se čini da je oko njega puno posla. Zapravo je upravo suprotno; bio je to jedan od bržih ručkova. Doduše, počelo je tako što sam pomislila- kakva krasna subota, ručak sam skuhala još … Nastavi čitati

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , | 2 komentara

Pasta peperonata

Živim s osobom koja me terorizira sa svojim traumama iz studentskih dana kad je u tršćanskoj dijaspori (a jaadan! c, c, ccccc!) svaki dan jeo samo paštu pa mu se zgadila. I sad ja paštu moram kuhati na kapaljku, eh… … Nastavi čitati

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , , | 3 komentara

Pašta s keljom- tko se usuđuje?

Ovakvo zahlađenje traži odmah i neku pravu, zimsku namirnicu. Odabrala sam kelj, ali recept  baš nekako i nije zimski. Da mi je netko rekao (prije nego sam probala)- pašta s keljom, rekla bih mu- ti nisi normalan! Slučajno sam recept … Nastavi čitati

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , , | Ostavi komentar

Fusilli s tunom i pancetom ili mare e monti

Ja sam ljubitelj tunjevine pripremljene na bilo koji način! I tu sam već prenatalno dokazala da se roditelji zaista cijeli život žrtvuju za svoju djecu. Tunjevina je naime strogo zabranjena u trudnoći zbog toga što u sebi ima žive (kao … Nastavi čitati

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Riba, Slano, Tjestenina | Označeno sa , , , | Ostavi komentar

Riba? Molim vas, mene preskočite!

Zdravo je hraniti se, skupo? Točno, ali donekle. Točno pogotovo uz najavu naše vrle vlade da hrana ponovno poskupljuje. A i benzin, a to će opet poskupiti i hranu. Ili su to već uračunali i uzeli u obzir? Ili je … Nastavi čitati

Objavljeno u Hrana i druge riječi, Riba, Slatko, Tjestenina | Označeno sa , , , , | Ostavi komentar